| |
| Популярные новости |
|
|
| |
| |
| мы в инете |
Мы Вконтакте:
vkontakte.ru/club6678288
|
| |
| |
|
 кулинария » первые блюда : Лагман |
|
| автор: Dilichka | 29-01-2010, 22:44 | Просмотров: 6232 |
 Лагман - широко распространенное в Средней Азии блюдо, по-видимому китайского происхождения.
Оно имеет много разновидностей (крымскотатарскую, узбекскую, таджикскую и т.д.), которые разнятся отчасти составом продуктов и особенностями приготовления лапши.
Лагман состоит из двух основных частей, каждую из которых готовят отдельно, а затем соединяют вместе в одно блюдо перед подачей на стол...
|
|
Комментарии (0) Подробнее/скачать  |
|
| |
| кулинария » первые блюда : Шурпа |
|
| автор: dilichka | 29-01-2010, 22:11 | Просмотров: 7401 |
 Шурпа́ (от тур. Çorba) — заправочный суп, получивший распространение на Востоке, где он известен под различными наименованиями: шурпа, шорба, чорпа, шорпо, наконец, в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба.
Отличительные черты шурпы довольно сложно выделить. Иногда выделяют такое отличие, как приготовление шурпы из предварительно обжаренного мяса и овощей (ковурма), однако существует и обычный способ приготовления (кайнатма). Следовательно, технология приготовления шурпы не имеет присущих исключительно этому супу отличий от технологии приготовления других заправочных супов...
|
|
Комментарии (0) Подробнее/скачать |
|
| |
|
|
информация на сайте предоставлена в ознакомительных целях. Все права принадлежат авторам и владельцам.
www.sattarov.net Design by Akim © 2011
| |
